煙火升起，夜經濟回暖，一種新的經濟形態夜宅經濟悄然萌生。外賣人士告訴記者，今年夏天以來，小龍蝦、串串、茶、麻辣燙、燒烤成為外賣夜宵最暢銷的食物，其中小龍蝦外賣菜品超過4.8萬種，啤酒、冰淇淋、面包通過外賣不斷送到夜宅手中，催生了新的夜宅經濟形式，部分門店外賣優惠比例已經超過90%。

現在很多菜只能在外賣平台上點。深圳白領女士坦言，她以前特別喜歡吃某餐廳的泡魚，但是一個人去店裏吃根本吃不完，但是在外賣平台上卻發現該店專門增加了一人份兩人份三人份的泡魚，外賣菜品的增加更照顧到她的需要。從那以後，她基本上是通過點外賣來解饞的。

外賣類別的激增是許多餐飲企業深度培育在線運營的結果。光是外賣，我們的飯菜就有80多種，比堂食的選擇還要豐富。廣州某龍蝦館老板劉平坦言，近年來對外賣的需求遠高於以前，尤其是最近的歐洲杯和奧運會。

近幾年來，外賣餐品類不斷豐富，質量不斷提高，不僅顛覆了市民對外賣果腹的固有認知，而且促進了餐飲經濟的增長。

夏季過後，隨著氣溫的升高，冰淇淋、酒精等消暑商品的銷量也迅速增加。夜宅經濟增加了新內容。

根據某團日前發布的數據，飲料方便快餐，鮮切水果位列銷量前三。其中，夜間冰鎮啤酒銷量突然增加，日均銷量近50萬瓶。除了這些日常用品，跑鞋、瑜伽用品、蜂蜜、維生素、枸杞、菊花、美甲工具等商品的訂單量也有了很大的增加。數據顯示，美甲工具的外賣訂單平均每晚發送5000多份。

夜貓在不同城市也有不同的消費偏好。比如愛生活，更愛美食的成都，晚上醫用面膜最受歡迎;重慶人最喜歡整箱購買當地國賓啤酒，豪爽都在酒裏;網紅旅遊地廈門一入夏，同樣是網紅的啤酒銷量就上升了67.65%。

隨著萬物到家模式的深入，夜宅的生活方式也在逐漸改變。外賣騎手在這方面感受最深。廣州一名外賣騎手承認，在夏季以來的訂單中，除了各種夜宵，他還收到了大量的酒、冰淇淋、水果等訂單，甚至連續幾個晚上向不同的用戶發送卸妝水、化妝棉、面膜等商品。如果放在一年前，這樣豐富多樣的商品需求幾乎是不可想象的。

夜間消費習慣不僅反映了年輕人日益多樣化和個性化的愛好，也是他們對生活的追求。